تُستخدم الجرافة بشكل أساسي لتحويل التربة. هناك أحجام مختلفة. يستخدم الحجم الكبير بشكل عام في تجريف الفحم ، ويستخدم الحجم المتوسط لتقليب التربة ، ويستخدم الحجم الصغير على نطاق واسع ، وحفر الثقوب ورمي كتل التربة (مبدأ الرافعة)
تشير الجرافة بشكل أساسي إلى الأداة المستخدمة في حصاد الخريف. في العصور القديمة ، كانت المجرفة تستخدم أيضًا كسلاح حرب. هي أداة زراعية يمكن استخدامها في حرث وجرف التربة ؛ مقابضه الطويلة خشبية في الغالب ، والرأس من الحديد ، ويمكن استخدامه أيضًا للأغراض العسكرية. تصنف المجارف شائعة الاستخدام إلى مجارف مدببة ومجارف مربعة.
1. المجرفة هي أداة زراعية يمكن استخدامها لحرث وجرف التربة. مقبضه الطويل خشبي في الغالب ورأسه من الحديد ويمكن استخدامه أيضًا للأغراض العسكرية. تصنف المجارف شائعة الاستخدام إلى مجارف مدببة ومجارف مربعة.
تم اكتشاف الجرافة فى قرية جويى بمحافظة هوي بمقاطعة خنان. أقدم مجرفة معروفة كانت خشبية ، وقد تم اكتشاف مجرفة خشبية في موقع Hemudu في Yuyao بمقاطعة Zhejiang. كانت معظم المجرفة المكتشفة في العصر الحجري الحديث مصنوعة من الحجر ، وبعضها مصنوع من العظام. ظهرت مجرفة برونزية في عهد أسرة شانغ وتشو ، مع وجود مجرفة مربعة في وسط الكتف ، والتي يمكن استخدامها بمقبض. ظهرت الجرافة في فترة الربيع والخريف ، وكانت أكثر شيوعًا في فترة الممالك المتحاربة. اكتُشفت معظم التماثيل الفخارية التي تستخدم مجرفة من مقابر أسرة هان في سيتشوان ، وكانت أكتاف المجرفة عريضة ومسطحة ، تشبه المجارف الحديثة.
